Pyszne brownie bezglutenowe
Archiwa
Domowy pasztet 3xbez
Znam dużo dzieciaczków, które są fanami pasztetów (bo z dorosłych to zdecydowanie Babcia Bartka zajmuje 1. miejsce). Nie wiem czy odważyłabym się podać dziecku ten gotowy (polecam poczytać składy, szczególnie tych w metalowych puszkach) dlatego udało mi się stworzyć (według mnie) przepis na idealny, domowy pasztet. Bez zbędnych dodatków, bez glutaminanu, z dodatkiem ziół, ma […]
Żywność wysokoprzetworzona?
Dietetycy, specjaliści żywienia, internetowi eksperci, gwiazdy… wszędzie trąbią „unikać żywności wysokoprzetworzonej”, „uwaga na żywność wysokoprzetworzoną”, „żywność wysokoprzetworzona jest niezdrowa” i tak dalej… Sama używam tego określenia ale ostatnio, podczas rozmowy z koleżanką zdałam sobie sprawę, że to nie jest oczywiste. Żywność przetworzona kontra wysoko przetworzona Jest ogrom produktów, których nie możemy zjeść bez […]
Deser: Kokosowe kulki
Kokosowe kulki zrobiłam dla moich chłopaków (czyt. Syn, Mąż, Tata) z okazji Walentynek. Nie mają cukru, glutenu, jajek, mleka. Można stwierdzić, że to całkiem pożywna przekąska nie tylko dla dzieci 🙂 Ilość porcji: ok. 20 kulek Czas przygotowania: ok. godzina Składniki: 80 gram kaszy jaglanej 0,6 litra mleka kokosowego 7 łyżek wiórków kokosowych + wiórki […]
Smarowidło: Zielony majonez dla dzieci
Zielony majonez to świetne urozmaicenie codziennego menu. Szybki w wykonaniu, pożywny i smaczny. Przypadnie do gustu najmłodszym ale też najstarszym domownikom. Ilość porcji: dla 2 osób Czas przygotowania: ok. 15 minut Składniki: 1 jajo 1 awokado 2 łyżeczki jogurtu naturalnego natka pietruszki kilka kropel soku z cytryny sól himalajska (dla dzieci 1rok+) pieprz […]
Smarowidło: Smalec z fasoli
Przepis na smalec z fasoli dla dzieci. Szybki w wykonaniu, może wydawać się czymś nietypowym, jednak uważam, że to bardzo dobre urozmaicenie diety dziecka i dobry pomysł na inne niż zawsze smarowidło na chleb. Wegetariańska wersja smalcu 😉 Ilość porcji: słoik 0,5 litra Czas przygotowania: ok. 15 minut plus godzina gotowania Składniki: 200 gram fasoli […]
Czytamy składy: śliwki suszone
Suszone owoce są świetną alternatywą dla słodyczy, dobrym pomysłem na zaspokojenie ochoty na „coś słodkiego” i na dodatek mają korzystny wpływ na zdrowie, nie tylko najmłodszych. Suszona żurawina, suszone śliwki czy rodzynki są doskonałym źródłem błonnika, wielu witamin i minerałów. Dla dzieci wybieraj suszone owoce, do których utrwalenia nie użyto substancji konserwujących, np. […]
Witamina D- suplementacja
Oczywiście najlepszym i naturalnym źródłem dostarczania witaminy D do organizmu jest (poprzez skórę) słońce, w której dzięki promieniowaniu UVB powstaje witamina D3. Ale… od października do marca promieniowanie jest tak niskie, że nie jesteśmy w stanie wytworzyć wystarczającej ilości. Przeczytaj więcej o: Witamina D- część 1 Dzieciom (nie tylko niemowlakom) powinniśmy dostarczać ją z […]
Czytamy składy: Herbatki dla dzieci
Czarna, owocowa, ziołowa, zielona, czerwona… każdy z Nas i każdy Maluch ma swoją ulubioną herbatę. Pamiętajmy jednak, że nie wszystkie są odpowiednie dla dzieci. Po pierwsze ze względu na naturalnie występujące składniki w liściach poszczególnych herbat, a po drugie na dodatki, które są dodawane w celu poprawy aromatu, zapachu, smaku, koloru… Kiedyś wszystkie dzieci […]
Przepis na świąteczne pierniki (bez cukru) dla dzieci
Pierniki. W wielu domach pieczenie pierników to rodzinna tradycja. Każdy ma swój ulubiony przepis. Ja standardowo, staram się korzystać z przepisów odpowiednich dla dzieci, dzięki czemu domownicy i ich brzuchy korzystają przy okazji ze zdrowszej alternatywy. Przepis oczywiście: bez cukru. Początkowo miał być z miodem (ale po opublikowaniu wpisu na facebook’u, że przygotowuję i testuję […]