30 min + pieczenie
Blavha 28 cm

Składniki:

CIASTO:

  • 8 łyżeczek karobu
  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • 1 szklanka mąki gryczanej
  • 1 szklanka wrzątku
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli himalajskiej
  • 1/2 szklanki oleju kokosowego
  • 6 jaj
  • szklanka malin
  • 4 łyżki syropu z agawy
  • 3 duże, mocno dojrzałe banany

POLEWA:

  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 3 łyżeczki karobu

 

 

Przygotowanie:

  1. Karob przesiać, zalać  szklanką wrzącej wody, wymieszać.
  2. Mąki przesiać, dodać sodę i sól, wymieszać.
  3. Jaja ubić, pod koniec dodać syrop z agawy. Powoli dodać olej i rozpuszczony (ostudzony) karob. Wymieszać/ubić na niewielkich obrotach.
  4. Do masy dodać suche składniki i 2 banany (najlepiej pokrojone na plastry). Dokładnie zmiksować.
  5. Blachę nasmarować olejem (np. rzepakowym, kokosowym).
  6. Ciasto przelać na blachę o średnicy 28 cm, dodać maliny i pokrojonego w kostkę banana.
  7. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 stopni z termoobiegiem przez godzinę i 10 minut (w zależności od piekarnika).
  8. Polewa: do miseczki wlać 2 łyżki syropu i wymieszać z karobem.
  9. Orzymaną polewą posmarować ciasto (najlepiej pędzlem).

Smacznego! 🙂

Brownie bezglutenowe dla dzieci Brownie bezglutenowe dla dzieciBrownie bezglutenowe dla dzieciBrownie bezglutenowe dla dzieciBrownie bezglutenowe dla dzieciBrownie bezglutenowe dla dzieciBrownie dla dzieci bez cukru

Share on print
Drukuj przepis

12 odpowiedzi

    1. Można spróbować z taką samą ilością. Jednak kakao może dawać gorzki posmak, karob jest delikatniejszy. Ale powiem szczerze, że nie robiłam z kakao 😉

  1. Jej. Dla mnie jednak to brownie było troszkę bez smaku?
    Tzn może miałam za mało dojrzałe banany. Też unikamy słodkiego ale jednak następnym razem troszke zmodyfikuje i dodam miodu albo odrobinę ksylitolu bo tak to super 🙂

  2. Czy z tego przepisu udadzą się babeczki ? ? Chciałabym zrobić jakieś „czekoladowe”, na które miłośnicy słodkości się skuszą, a ja nie będę się obawiała, że mój mały dorwał jedną 🙂

  3. Mam pytanie, czym zastąpić banany?? Córka nie może jeść. Czy mogą być np gruszki?? Jaka funkcje spełniają banany w tym ptzepisie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

O mnie

Łączę wiedzę technologiczną, nowoczesną wiedzę o żywieniu z tradycjami wschodnimi, dietetykę funkcjonalną, terapie naturalne, ziołolecznictwo, apiterapię, suplementację.

Promuję naturalne metody wspierania odporności, świadome odżywianie i szeroko pojęty zdrowy styl życia dzieci oraz całej Rodziny.

Zapisz się do Newslettera!

Zapisując się do Newslettera zgadzasz się, aby otrzymywać wiadomości o nowościach, produktach i usługach związanych ze stroną odbrzuszka.pl Szczegóły znajdują się w polityce prywatności.

Obserwuj mnie

Facebook