Suszone owoce są świetną alternatywą dla słodyczy, dobrym pomysłem na zaspokojenie ochoty na „coś słodkiego” i na dodatek mają korzystny wpływ na zdrowie, nie tylko najmłodszych.
Suszona żurawina, suszone śliwki czy rodzynki są doskonałym źródłem błonnika, wielu witamin i minerałów.
Dla dzieci wybieraj suszone owoce, do których utrwalenia nie użyto substancji konserwujących, np. dwutlenku siarki</ strong> (tlenek siarki, siarczany, siarczyny, E220) i innych, np. kwasu sorbowego (E200) które mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, szczególnie najmłodszych.
Pamiętaj, że w procesie suszenia (odparowania wody) zwiększa się zawartość suchej masy, w tym naturalnie występujących cukrów, dlatego wybieraj produkty, do których nie dodano dodatkowych ilo ści cukru rafinowanego lub syropu glukozowo-fruktozowego.
Czytajmy składy, żeby nie okazało się, że w produkcie, który często kupujemy jest 40% cukru… Nie mówiąc już o szkodliwych konserwantach. Pamiętajcie, że substancje te zawsze najbardziej szkodzą Najmłodszym. To jest Nam i Naszym Maluszkom zupełnie niepotrzebne.
Dla zwiększenia bezpieczeństwa, warto zamoczyć suszone owoce w gorącej wodzie przez około 20 minut. Pozwoli to w jakimś stopniu usunąć z powierzchni część konserwantu.
Czekam na Wasze ulubione pozycje suszonych owoców z dobrymi składami 🙂
Dla zdrowia Maluszków,
JM.
Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!