Czy można jeść zielone ziemniaki? My nigdy nie jemy zielonych ziemniaków. Dlatego, że zawierają solaninę, która jest niebezpieczna dla zdrowia. Solanina i objawy zatrucia Solanina powstaje, by chronić ziemniaki przed szkodnikami. Jest wytwarzana pod wpływem promieni słonecznych – na
Czym zastąpić makaron pszenny? Jeśli szukasz pomysłów na dodatki do zup, inne niż makaron pszenny, to świetnie trafiłaś/eś! Od wielu lat do przygotowywania potraw, a także do podawania zup nie używam zbóż glutenowych. Przygotowuję proste dodatki do zup, które składają
Jak pasteryzować słoiki z przetworami w piekarniku? Moje przetwory owocowe i warzywne bardzo często pasteryzuję używając piekarnika. Ten sposób konserwacji to pasteryzacja „na sucho”. Przy dużej ilości przetworów znacznie przyspiesza pracę! Jak wykonuję pasteryzację na sucho? Zakręcone słoiki wkładam
Od wielu lat do smażenia nie używam oleju rzepakowego. Większość obecnych na rynku olejów rzepakowych jest rafinowanych na drodze ekstrakcji (do ich otrzymania wykorzystuje się silne środki chemiczne, przemysł olejarski jest jednym z najbardziej uchemizowanych gałęzi przemysłu spożywczego). Olej rafinowany
Czy to normalne, że kasza jaglana jest gorzka? Nie, to nie jest normalne 😉 Wiem, że przyjęło się, że kasza jaglana jest gorzka. Jako promotorka Antyśluzowej Królowej i ogromna jej fanka absolutnie nie z tym nie zgadzam! Są
Jaką sól wybieram? Tylko naturalną, bez dodatków! Jaka sól jest naturalna oraz jakie dodatki może znaleźć w jej składzie? Warto poruszyć temat soli, bo każdy z Nas, codziennie, w niewielkich ilościach jej używa. Czy faktycznie jest się czego bać? Moim
Zakwas z buraka ma prawdziwe super moce! Jest wspaniałym, tanim i naturalnym suplementem dla Dzieci i dla całej Rodziny! Dlatego mój dzisiejszy post, to promowanie tego naturalnego, żywieniowego wsparcia zdrowia. Pamiętaj! Regularność – jest kluczowa🙏 Jakie właściwości ma zakwas
Zupy mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie całej Rodziny (dlaczego? – przeczytaj tutaj), jednak często słyszę „Ja nie mam czasu gotować codziennie zupy!„. Udowodnię Ci, że zupowa organizacja ułatwi Ci życie, a także poprawi zdrowie! Ten prosty kulinarny trik zaoszczędzi
Wyjeżdżając na urlop z Dziećmi zastanawiasz się co pożywnego wziąć na drogę oraz czy zabrać prowiant, gdy będziecie już na miejscu? Nie wiem jak u Was, ale my ledwo wsiądziemy do auta, wyruszymy na wycieczkę lub zaczynamy zwiedzać, to słyszymy
Smalec gęsi i odbrzuszkowa polecajka! Moje kuchenne i… tradycyjne kaszlowe must have. Kulinarne zastosowanie smalcu gęsiego Używam go do smażenia: jaj, mięsa, a także na przykład do pieczenia warzyw. W mojej opinii smalec gęsi jest świetnym tłuszczem do