Dziś z serii „Nic, co ludzkie nie jest mi obce”, czyli o… najbardziej popularnych ludzkich robakach. Śmiem twierdzić, że 95% Dzieci w wieku przedszkolnym cierpi na owsicę. Fizjologicznie, układ pokarmowy nie jest w pełni ukształtowany, a żołądek niedokwaszony. Z tego względu połknięte jajo owsika ma możliwość dalszego rozwoju, bezproblemowego przejścia przez układ pokarmowy… i znalezienia […]
Czy Dzieciom myć jajka i jak to robić? Jeśli używamy ich „na surowo” – zdecydowanie zalecam mycie pod bieżącą wodą, a następnie parzenie! O tym, że żółtko jaja jest prawdziwym bogactwem wartości odżywczych: wiemy wszyscy. Ale zdecydowanie, żółtko „na surowo” obdaruje Nas swoimi właściwościami w największej ilości. Dlatego warto jeść surowe żółtka (zachowując ostrożność!) z […]
Czym zagęścić zupę? Zamiast wszechobecnej mąki pszennej, którą kiedyś, w czasach głodu dodawano dla podbicia kaloryczności, szybszego „najedzenia” (już wiadomo, że to nie działa, a uczucie jest tylko na chwilę) tanim kosztem. Dzisiaj. W erze świata przesyconego węglowodanami, żywności pełnej pustych kalorii, otyłości, cukrzycy… Zdroworozsądkowe jest jej ograniczanie. Przecież MĄKA PSZENNA we współczesnym świecie jest […]
Koniec lata to czas, gdy Królowe OS opuszczają stare gniazda i pozostawiają na stracenie swoje osie Ekipy, które jak oszalałe- latają wszędzie. Niewątpliwie są pożyteczne, bo zżerają sporą ilość robactwa ale są równie wściekłe i wredne. O użądlenie nie jest trudno. O tym, że osy nie zostawiają żądła dowiedziałam się od jednej z Was. […]
Dzisiejszy świat, choć wysokorozwinięty- nie sprzyja zdrowiu. Ciągły wzrost zanieczyszczeń środowiska, zubożenia gleb, śmieciowej żywności pełnej szkodliwych dodatków, większych obciążeń organizmów i osłabionego Mikrobiomu (czyli ogołocenia Dobrych Bakterii w jelitach) – dają Nam nieźle popalić. To wszystko nie jest sprzyjające dla zdrowia. Dlatego, slogany „Kiedyś jedliśmy i żyjemy… są niestety nieaktualne i straciły ważność wraz […]
Jakie owoce serwować Dzieciom w okresie jesieni? Gdy za oknem coraz chłodniej i czuć w kościach, że lato zdecydowanie za szybko minęło, sięgając po owoce warto pamiętać o sezonowości. Czyli: Najbardziej służy nam to, co w danej porze roku rośnie u Nas. Warto schodzić z cytrusów, które działają ochładzająco (i świetnie sprawdzają się […]
Płyn do wszystkiego? Do blatu kuchennego, deski do krojenia, krzesełka dziecięcego, do łazienki, klapy sedesowej, lustra, okna, mebli, do przetarcia krzesła, odświeżenia nocnika, a nawet do umycia zewnętrznych powierzchni zmywarki czy lodówki! Lubię proste rozwiązania, a ten domowy płyn przygotowuje się dosłownie w kilka chwil. Nie potrzeba skomplikowanych składników ani dużych wydatków. A w składzie? […]
Zaparcia u Dzieci są bardzo powszechne. Wysoko przetworzona żywność, która góruje w dzisiejszych jadłospisach jest moim zdaniem głównym winowajcą. Nie dostarcza nic prozdrowotnego dla organizmu, tylko nadmiarowe kalorie, jednocześnie okradając organizm z witamin i minerałów. Wprowadza również do układu pokarmowego syntetyczne dodatki do żywności, które zmiatają Nasze dobre bakterie jelitowe. A od brzuszka, zaczyna się […]
Kwasy Omega-3 są zdecydowaną podstawą suplementacji każdego dziecka (i dorosłego). Kiedyś uważano, że tydzień bez podwójnej porcji ryby, to tydzień stracony. Dziś, regularne jedzenie ryb przez Dzieci i Kobiety w ciąży niesie ze sobą wątpliwe bezpieczeństwo (zanieczyszczenie mórz jest tak duże i niosące ryzyko obciążenia organizmu metalami ciężkimi i innymi chemikaliami, że nie zalecam do […]