Przepis na: pyszne leczo: 3xbez

10 minut + gotowanie

2+2

Leczo to idealne, sezonowe, letnie danie, które uwielbiamy!

Zrobienie pysznego leczo jest banalnie proste.

Możesz je przygotować w idei 3xbez: bez mleka, pszenicy, cukru:

Z dodatkiem jaja lub mięskiem świetnie nada się na śniadanie lub drugie danie.

Samo, z masłem lub z kaszą jaglaną – na kolację.

Składniki:

2 cebule
2-3 średniej wielkości cukinie (ja nie lubię dużych, bo mają pestki)
1 paprykę
6 świeżych pomidorów (obranych ze skóry. Aby to zrobić polej je wrzątkiem) lub szklankę przecieru pomidorowego
1 łyżkę smalcu gęsiego lub wieprzowego lub oliwy
1 szklankę wody
Po 1/3 łyżeczki: tymianku, oregano, bazyli
Szczyptę soli kamiennej (do smaku)
Łyżkę natki pietruszki

Dodatkowo, do wyboru:

Inne warzywa (możesz dodać marchew, fasolkę szparagową, kabaczek, seler, fenkuł – co masz w lodówce i co lubisz)

Dodatkowo możesz przygotować:

-jaja sadzone

lub

-wysokiej jakości parówki lub kiełbaski (takie bez dodatku węglowodanów- np. skrobi, mąki, glutenu, a także aromatów i konserwantów. Szczególnie szkodliwe dla Dzieci są: glutaminian sodu oraz azotan sodu)

lub

podsmażonym/uduszonym wcześniej mięsem, pokrojonym na drobne części.

Przygotowanie:

W garnku z grubym dnem, na smalcu zeszklij poszatkowaną cebulę.
Podlej wodą, a następnie dodaj pokrojone w kostkę warzywa.
Dodaj zioła i przyprawy.
Duś pod przykryciem około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
Jeśli chcesz podać z dodatkiem mięsnym to pokój je na mniejsze części i dodaj.
Gotuj jeszcze przez kilka minut.
Na talerzu podaj z zielenią.

Smacznego!

JM.

Po więcej inspiracji z przepisami na obiady, bez dodatku mleka krowiego, pszenicy oraz cukru – znajdziesz w moim e-booku Drugie Dania.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.

Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!

Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.

Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!

Inne
Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.
Niezbędne	Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.
Reklamowe
Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.
Analityczne
Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Funkcjonalne
Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.
Wydajnościowe
Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.