Facebook-f Instagram
Szukaj
Facebook-f Instagram

Krupnik jaglany na przeziębienie

  • Czas przygotowania:
Około godziny
  • Ilość porcji:
6 porządnych talerzy
  • bez mleka, bez glutenu, bez cukru, przepis mocy

Podczas przeziębienia tracimy apetyt. Organizm całą swoją moc przeznacza na walkę z infekcją. Nie warto zmuszać dziecka do jedzenia, najważniejsze są jednak regularnie podawane ciepłe płyny, na przykład ciepła woda, ciepłe napary ziołowe (Ziółka na przeziębienie) lub kompoty (Kompoty mocy dla dzieci lub Kompot z gruszek). Jeśli apetyt nie doskwiera warto wspierać organizm lekkostrawnymi, wspierającymi odporność potrawami, do których należy krupnik jaglany. Użyta w przepisie kasza jaglana ma właściwości przeciwwirusowe, a poddana wcześniejszemu prażeniu działa osuszająco. Warto gotować krupnik jaglany raz w tygodniu, dla wsparcia odporności Rodziny.

 

Polecam, świadome żywienie cudownie wspiera organizm.

Składniki:

  • 4 litry wody;
  • szyja lub skrzydło z indyka;
  • 1/2 pora;
  • 1/2 selera;
  • 2 cebule;
  • 3 marchewki;
  • 2 pietruszki;
  • 5 łyżek kaszy jaglanej (w przypadku kataru można wcześniej uprażyć na patelni, a następnie opłukać w ciepłej wodzie);
  • 2 ziemniaki;
  • ząbek czosnku;
  • 2 garście natki pietruszki (jedna do gotowania, a druga do posypania zupy na talerzu);
  • 5 ziaren ziela angielskiego;
  • 3 liście laurowe;
  • 1/3 łyżeczki tymianku;
  • 1 łyżeczka kurkumy;
  • 1 łyżka soli kłodawskiej/himalajskiej;
  • maleńka szczypta pieprzu cayenne (dosłownie ociupeńkę);
  • 1 płaska łyżka smalcu gęsiego lub oleju kokosowego;

Przygotowanie:

  1. Do zimnej wody w garnku wrzuć mięso, pora, czosnek, selera i nać pietruszki. Gotuj 0koło 20 minut.
  2. Na patelnię lub w mały rondelek wyłóż smalec lub olej i zeszklij drobno poszatkowaną cebulkę. Dodaj do garnka.
  3. Do gotującego się wywaru dodaj startą na tarce marchew, pietruszkę, dodaj kaszę jaglaną.
  4. Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj ziele angielskie, liść laurowy, tymianek, kurkumę, sól i pieprz.
  5. Gotuj 15 minut.
  6. Na talerzu posyp drobno poszatkowaną nać pietruszki i… gotowe!

 

Krupnik jaglany można podawać na śniadanie, obiad i kolację. Wracajcie do zdrowia!

Drukuj przepis

3 Responses

  1. Witaj,przeglądam Twojego bloga i jestem zachwycona, prostotą przepisów, spodziewam się dzidziusia🤰i kiedy przyjdzie czas na rozszerzenie diety na pierwszym miejscu będę korzystała z Twoich porad i przepisów, świetna robota💪 a krupnik rewelacja😊aaa i jeszcze te kompoty, szoook😌pozdrwiam😉

    Odpowiedz

  2. Super przepis, dodaliśmy jeszcze kurze żołądki. Druga zupa po rosole mojej 15 miesiecznej córeczki, której nie blenduję na gładką papkę

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.

Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!

Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.

Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!

Zajrzyj po więcej

Facebook-f Instagram

Poznaj moje e-booki

Preferencje plików cookies

✕

Inne
Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.

Niezbędne

 Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.

Reklamowe
Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.

Analityczne
Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Funkcjonalne
Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.

Wydajnościowe
Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.