Czym zastąpić makaron pszenny? Jeśli szukasz pomysłów na dodatki do zup, inne niż makaron pszenny, to świetnie trafiłaś/eś! Od wielu lat do przygotowywania potraw, a także do podawania zup nie używam zbóż glutenowych. Przygotowuję proste dodatki do zup, które składają się z naturalnych składników, a czasami sięgam po gotowe produkty. Propozycje domowych dodatków do […]
Jak pasteryzować słoiki z przetworami w piekarniku? Moje przetwory owocowe i warzywne bardzo często pasteryzuję używając piekarnika. Ten sposób konserwacji to pasteryzacja „na sucho”. Przy dużej ilości przetworów znacznie przyspiesza pracę! Jak wykonuję pasteryzację na sucho? Zakręcone słoiki wkładam do piekarnika (jeśli są zimne, to do zimnego, jeśli są ciepłe, to do nagrzanego). Ustawiam […]
Gdy przygotowuję jajecznicę, to zawsze oddzielam białka od żółtek. 🥚Dlatego, że: Chcę, aby jak najwięcej właściwości prozdrowotnych miało Nasze jedzonko! Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko w płynnej postaci, dlatego najczęściej jadamy właśnie jajka na miękko. Surowe żółtka jaj zawierają cholinę, która poprawia pracę wątroby oraz obniża poziom homocysteiny. Ma też korzystny wpływ na sen, […]
Przepis na idealne jaja gotowane na miękko! 😊 Wykonanie jest bardzo proste, ale trzeba pamiętać o kilku szczegółach! 📝Odbrzuszkowy przepis zawiera: jajko (najkorzystniej jest wieczorem wyciągnąć je z lodówki, co zmniejsza ryzyko pęknięcia w trakcie gotowania) woda szczypta soli kamiennej 🥄Wykonanie: W garnuszku zagotuj wodę i dodaj sól. Następnie delikatnie – tak, by nie pękło […]