Pyszna jajecznica – oddzielam białka od żółtek!

10 minut
dowolna

Gdy przygotowuję jajecznicę, to zawsze oddzielam białka od żółtek.

Dlatego, że:

Chcę, aby jak najwięcej właściwości prozdrowotnych miało Nasze jedzonko!

Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko w płynnej postaci, dlatego najczęściej jadamy właśnie jajka na miękko.

Surowe żółtka jaj zawierają cholinę, która poprawia pracę wątroby oraz obniża poziom homocysteiny. Ma też korzystny wpływ na sen, koncentrację i pamięć.

Jaja na miękko zachowują maksymalną ilość witamin – zawierają prawie wszystkie witaminy (oprócz witaminy C), tj. witaminę A, D, K, a także witaminy z grupy B, szczególnie ryboflawinę.

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Przygotuj dwie szklanki i oddziel w nich białka od żółtek.
  2. Na patelnię nałóż trochę tłuszczu, dokładnie rozsmaruj.
  3. Gdy patelnia się nagrzeje, wówczas zmniejsz kuchnię na średnią moc i przelej na patelnię białka.
  4. Podczas smażenia cały czas mieszaj białka drewnianą łopatką.
  5. Gdy białka zetną się i zrobią się białe, wyłącz kuchnię, wlej na patelnię żółtka i dokładnie wymieszaj.
  6. Dodaj sól kamienną. Możesz posypać zieleniną.

 


Pamiętaj, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA.

JM.

 

Drukuj przepis

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.

Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!

Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.

Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!

Zajrzyj po więcej

Preferencje plików cookies

Inne

Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.

Niezbędne

Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.

Reklamowe

Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.

Analityczne

Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.

Funkcjonalne

Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.

Wydajnościowe

Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.