Prosty i pyszny przepis na kiełbaskę w pomidorach!
Czyli mega szybkie danie, tylko z 4 składników.
Przepis Babci Gosi, a wykonanie w roli Mężula!
▪️4 laski kiełbasy (tutaj została użyta kiełbasa z dziczyzny. Gdy kupujesz kiełbasę, to czytaj proszę skład- by zawierała tylko mięso, tłuszcz, zioła, sól. Bardzo często w kiełbasie znajduje się skrobia, mąki, gluten, aromaty, barwniki, glutaminian i wiele więcej zbędnych składników, dlatego świadomy wybór produktów jest bardzo ważny);
▪️4 cebule czerwone;
▪️1 – 2 łyżki smalcu gęsiego;
▪️400-500 ml przecieru pomidorowego;
▪️opcjonalnie: 1 łyżeczka cząbru;
1. Cebulę obierz i poszatkuj.
2. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę lub w paski.
3. Na patelni rozgrzej tłuszcz i krótko podsmaż: cebulę oraz kiełbasę.
4. Gdy składniki się zarumienią, to dodaj przecier pomidorowy i cząber.
5. Duś na małym ogniu pod przykryciem przez około 10 minut.
I… gotowe!
Pysznie smakuje z ogórkiem kiszonym!
To przepis i smak z mojego dzieciństwa. Moja Mami przygotowywała kiedyś to szybkie danie na obiad, w chłodniejszych porach roku. Mięsko i tłuszcz dają dużo energii i wzmacniają organizm. Uważam, że późną jesienią i zimą mocniejsze, smażone dania – rozgrzewają organizm, osuszają śluz i mają korzystny wpływ dla zdrowia.
Spróbujesz? 😊
Pamiętaj, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA! Dlatego zwracaj uwagę na jakość produktów, które wykorzystujesz do przygotowania potraw.
JM.
Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!