Przepis na domowe i chrupiące paluszki rybne.
Przepis nie zawiera: mąki, glutenu, glutaminianu, olejów, aromatów, mleka w proszku – czyli popularnych dodatków, które są w gotowych paluszkach rybnych.
Z uwagi na duże zanieczyszczenie mórz i oceanów- ryby nie traktuję jako podstawy diety, a raczej jako urozmaicenie jadłospisu. Staram się wybierać ryby dziko żyjące, z dużych zbiorników wodnych, nie hodowlane.
Na 250g ryby potrzebujesz też:
1. Rybę pokrój na mniejsze i płaskie kawałki.
2. Posyp solą.
3. Na głęboki talerz wybij jajko i dokładnie roztrzep.
4. Na płaski talerz wsyp płatki jaglane.
5. Kawałki ryby otocz w jajku, a następnie w płatkach jaglanych.
6. Na patelnię wyłóż masło i włącz kuchnię.
7. Smaż rybę z obu stron, na nagrzanej patelni.
Po usmażeniu skropl sokiem z cytryny i… gotowe!
👉Więcej przepisów na obiady 3xbez – znajdziesz w moim e-booku DRUGIE DANIA.
Smacznego 😊
JM.
Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!