Łatwy przepis na domowy przecier pomidorowy, bardzo szybki w wykonaniu, bez zbędnych dodatków. Idealny jako baza zupy pomidorowej, sos do spagetti, dodatek do leczo.
Możesz przecier przecedzić przez sito żeby uniknąć drobrych skórek, jednak dobry blender daje radę i nigdy tego nie robię.
Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!
3 Responses
Asiu, jak zwykle ratujesz! 💪🏻
Czy można wlać górkach przecier do słoika i odwrócić do góry dnem? Czy pasteryzacja jest konieczna? Nigdy mi nie wychodzi pasteryzacja w piekarniku a w garnku to sporo roboty jak się robi wiele słoików.
Nie wiem czy to będzie wystarczające, ja zawsze zalewam wrzącym przecierem, a później wybieram kolejną opcję – garnek lub piekarnik, dla zabezpieczenia.