Jeszcze talerza z posiłkiem nie ma na stole, a już szklaneczka postawiona lub herbatka zaparzona. Domownicy zasiedli do posiłku, gryz chlebka z masełkiem, łyczek napoju, pomidorek, łyczek napoju, znowu chlebek z masełkiem i łyczek napoju…
Odpowiedź brzmi: NIE!
Jak popijamy pokarm podczas jedzenia, to:
Przepychamy niestrawioną treść pokarmową z żołądka do jelit,
g>Rozcieńczamy i unieczynniamy enzymy trawienne
niezbędne do prawidłowego strawienia pokarmu.
Trawienie przebiega dużo wolniej, białko obecne w pokarmie nie zostaje wystarczająco potraktowane kwasem solnym (obecnym w żołądku), nieścięte białko przechodząc do jelit zamiast rozkładowi na mniejsze części (peptydy) może ulegać rozkładowi gnilnemu.
(UPRASZCZAJĄC: W żołądku jest kwas, białka obecne w spożytym pokarmie aby z
ostały rozłożone na mniejsze części i przyswojone przez organizm muszą w żołądku zdenaturować, ściąć (podobnie jak białko jaja kurzego wrzucone do wrzątku). Jeśli rozcieńczymy kwas- napojem i przepchniemy go do jelit to białko nie zostanie wystarczająco ścięte i nie może zostać rozłożone w jelicie na mniejsze części).
A wtedy możliwe jest pojawienie się wzdęć, bólu brzucha, gazów… i alergii. Bo niestrawione białka są bardzo często czynnikami alergizującymi.
30 min przed posiłkiem i minimum 30 minut po posiłku.
Najbardziej optymalne jest odczekanie 2 godzin.
Wodę, herbatki owocowe, zielone, ziołowe.
Między posiłkami świeżo wyciskane soki (ktore traktujemy jako pokarm).
Tak, to kwestia przyzwyczajenia.
Malutkie Dzieci są troszkę na innych prawach. Jedzą i piją kiedy chcą. Ale posiłek Starszaka (bez popijania) będzie dużo lepiej strawiony 🙂
Dla zdrowia Maluszków (ale nie tylko)
JM.
Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!
4 Responses
Czy popijanie tabletek podczas posiłku jest dozwolone . Nadmienie,że mam ich sporo 😪
Łykiem, dwoma tak.
Zgadzam się w 100% – taki nawyk stosujemy w rodzinie od kilku lat / japońska dieta wodna – świadome picie wody/ – zapomnieliśmy co znaczy: ból brzucha, niestrawność, biegunki, zatwardzenia – układ pokarmowy działa super sprawnie. Dodatkowo skóra przestała być przesuszona – jest nawilżona i elastyczna mimo 37 lat ♥️ Dziękuję za poruszenie tego tematu ♥️
Czysta fizjologia 💚