Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!
Jaką sól wybieram? Tylko naturalną, bez składu. Bardzo nie lubię sztucznych dodatków do żywności, szczególnie w produktach, po które sięgamy każdego dnia. Dlatego od wielu lat wybieram naturalną sól kamienną, bez składu. Dodatki i „SKŁADNIKI” w soli Może to
Czy można jeść zielone ziemniaki? My nigdy nie jemy zielonych ziemniaków. Dlatego, że zawierają solaninę, która jest niebezpieczna dla zdrowia. Solanina i objawy zatrucia Solanina powstaje, by chronić ziemniaki przed szkodnikami. Jest wytwarzana pod wpływem promieni słonecznych – na
Czym zastąpić makaron pszenny? Jeśli szukasz pomysłów na dodatki do zup, inne niż makaron pszenny, to świetnie trafiłaś/eś! Od wielu lat do przygotowywania potraw, a także do podawania zup nie używam zbóż glutenowych. Przygotowuję proste dodatki do zup, które składają
Gdy przygotowuję jajecznicę, to zawsze oddzielam białka od żółtek. 🥚Dlatego, że: Chcę, aby jak najwięcej właściwości prozdrowotnych miało Nasze jedzonko! Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko w płynnej postaci, dlatego najczęściej jadamy właśnie jajka na miękko. Surowe żółtka jaj zawierają
Od wielu lat do smażenia nie używam oleju rzepakowego. Większość obecnych na rynku olejów rzepakowych jest rafinowanych na drodze ekstrakcji (do ich otrzymania wykorzystuje się silne środki chemiczne, przemysł olejarski jest jednym z najbardziej uchemizowanych gałęzi przemysłu spożywczego). Olej rafinowany
Jaką sól wybieram? Tylko naturalną, bez dodatków! Jaka sól jest naturalna oraz jakie dodatki może znaleźć w jej składzie? Warto poruszyć temat soli, bo każdy z Nas, codziennie, w niewielkich ilościach jej używa. Czy faktycznie jest się czego bać? Moim
Smalec gęsi i odbrzuszkowa polecajka! Moje kuchenne i… tradycyjne kaszlowe must have. Kulinarne zastosowanie smalcu gęsiego Używam go do smażenia: jaj, mięsa, a także na przykład do pieczenia warzyw. W mojej opinii smalec gęsi jest świetnym tłuszczem do
Najbardziej popularne zboże XXI wieku. Ma zwolenników i smakoszy, ja zdecydowanie unikam w codziennej diecie. Współcześnie pszenica dodawana jest do większości przetworzonych produktów, dlatego dieta Dzieci jest nią przesycona. Dlaczego unikamy pszenicy? Postaram się odpowiedzieć na to pytanie najprościej, jak
Paróweczki, szyneczki, kiełbaski, wędlinki z azotanami i azotynami. Czy są odpowiednie dla dzieci i Rodziny? Halo, halo! Zdecydowanie NIE! Szczególnie dla niemowląt, małych i dużych dzieci! Więcej o: azotanach i azotynach Azotany i azotyny są konserwantami i utrwalaczami
Czym zagęścić zupę? Zamiast wszechobecnej mąki pszennej, którą kiedyś, w czasach głodu dodawano dla podbicia kaloryczności, szybszego „najedzenia” (już wiadomo, że to nie działa, a uczucie jest tylko na chwilę) tanim kosztem. Dzisiaj. W erze świata przesyconego węglowodanami, żywności pełnej