Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!
Jak pasteryzować słoiki z przetworami w piekarniku? Moje przetwory owocowe i warzywne bardzo często pasteryzuję używając piekarnika. Ten sposób konserwacji to pasteryzacja „na sucho”. Przy dużej ilości przetworów znacznie przyspiesza pracę! Jak wykonuję pasteryzację na sucho? Zakręcone słoiki wkładam
Gdy przygotowuję jajecznicę, to zawsze oddzielam białka od żółtek. 🥚Dlatego, że: Chcę, aby jak najwięcej właściwości prozdrowotnych miało Nasze jedzonko! Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko w płynnej postaci, dlatego najczęściej jadamy właśnie jajka na miękko. Surowe żółtka jaj zawierają
Przepis na idealne jaja gotowane na miękko! 😊 Wykonanie jest bardzo proste, ale trzeba pamiętać o kilku szczegółach! 📝Odbrzuszkowy przepis zawiera: jajko (najkorzystniej jest wieczorem wyciągnąć je z lodówki, co zmniejsza ryzyko pęknięcia w trakcie gotowania) woda szczypta soli kamiennej
Czy nastawiając zupę trzeba rozmrozić mięso lub podroby? Nie trzeba, ale jest jeden warunek! Pamiętaj o tym, że: Jeśli chcesz nastawić zupę na zamrożonym mięsie, to należy włożyć mięso/podroby do zimnej wody wraz z innymi składnikami. To poprawna
Co do mielonych zamiast bułki? Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej lub jeśli chcesz ograniczyć puste kalorie, to wypróbuj mój ulubiony sposób! Pamiętaj, że dodatek bułki do mięsa mielonego nie jest konieczny. Rezygnując z bułki – rezygnujesz z pustych kalorii, glutenu
Moczę zboża przed gotowaniem. To ważne, szczególnie wtedy, gdy jecie ich sporo. To znaczy zboża na śniadanie, na obiad, podwieczorek i na kolację, a także zdecydowanie warto moczyć je Dzieciom, osobom borykającym się z przewlekłą anemią, osobom niedoborowym.
Czy to normalne, że kasza jaglana jest gorzka? Nie, to nie jest normalne 😉 Wiem, że przyjęło się, że kasza jaglana jest gorzka. Jako promotorka Antyśluzowej Królowej i ogromna jej fanka absolutnie nie z tym nie zgadzam! Są
Jak zawinąć gołąbki w kapustę? Chodź, pokażę Ci krok po kroku! Razem ze mną staniesz się prawdziwą Mistrzynią gołąbków! 🙂 Jeśli szukasz idealnego przepisu na pyszny farsz do gołąbków, z dobrym składem, z naturalnych składników, to koniecznie leć po mojego
Moje sposoby na zagęszczenie sosu bez użycia mąki pszennej, która jest powszechnie i bez zastanowienia nadużywana. Dodawana jest do większości potraw, do większości produktów. Mąki, która powoduje nagły skok glukozy (przez co obciąża trzustkę, sprzyja otyłości, zaburza koncentrację), mąki która
Zupy mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie całej Rodziny (dlaczego? – przeczytaj tutaj), jednak często słyszę „Ja nie mam czasu gotować codziennie zupy!„. Udowodnię Ci, że zupowa organizacja ułatwi Ci życie, a także poprawi zdrowie! Ten prosty kulinarny trik zaoszczędzi