Nazywam się Asia Masłowska. Jestem technologiem żywności i żywienia człowieka, dietetykiem, zielarzem – fitoterapeutą oraz specjalistką dietetyki TCM.
Pokazuję naturalne sposoby na zdrowie i udowadniam, że zdrowie zaczyna się… OD BRZUSZKA!
Tworzę proste, pyszne i domowe przepisy bez glutenu, mleka, cukru, glutaminianu, rafinowanych olejów roślinnych, dodatków do żywności.
Razem ze mną zostaniesz Mistrzynią domowego gotowania z naturalnych składników!
Jak zachęcić Dzieci do jedzenia zup? – to pytanie, które bardzo często otrzymuję. Odpowiadam na nie w 7 prostych krokach. 1. Podawaj zupy od początku rozszerzania diety. To jedna z najłatwiejszych dróg. Jeśli przyzwyczaimy Maluszka do codziennego Talerza Ciepłej
Jaką sól wybieram? Tylko naturalną, bez składu. Bardzo nie lubię sztucznych dodatków do żywności, szczególnie w produktach, po które sięgamy każdego dnia. Dlatego od wielu lat wybieram naturalną sól kamienną, bez składu. Dodatki i „SKŁADNIKI” w soli Może to
Czy można jeść zielone ziemniaki? My nigdy nie jemy zielonych ziemniaków. Dlatego, że zawierają solaninę, która jest niebezpieczna dla zdrowia. Solanina i objawy zatrucia Solanina powstaje, by chronić ziemniaki przed szkodnikami. Jest wytwarzana pod wpływem promieni słonecznych – na
Czym zastąpić makaron pszenny? Jeśli szukasz pomysłów na dodatki do zup, inne niż makaron pszenny, to świetnie trafiłaś/eś! Od wielu lat do przygotowywania potraw, a także do podawania zup nie używam zbóż glutenowych. Przygotowuję proste dodatki do zup, które składają
Jak pasteryzować słoiki z przetworami w piekarniku? Moje przetwory owocowe i warzywne bardzo często pasteryzuję używając piekarnika. Ten sposób konserwacji to pasteryzacja „na sucho”. Przy dużej ilości przetworów znacznie przyspiesza pracę! Jak wykonuję pasteryzację na sucho? Zakręcone słoiki wkładam
Gdy przygotowuję jajecznicę, to zawsze oddzielam białka od żółtek. 🥚Dlatego, że: Chcę, aby jak najwięcej właściwości prozdrowotnych miało Nasze jedzonko! Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko w płynnej postaci, dlatego najczęściej jadamy właśnie jajka na miękko. Surowe żółtka jaj zawierają
Przepis na idealne jaja gotowane na miękko! 😊 Wykonanie jest bardzo proste, ale trzeba pamiętać o kilku szczegółach! 📝Odbrzuszkowy przepis zawiera: jajko (najkorzystniej jest wieczorem wyciągnąć je z lodówki, co zmniejsza ryzyko pęknięcia w trakcie gotowania) woda szczypta soli kamiennej
Czy nastawiając zupę trzeba rozmrozić mięso lub podroby? Nie trzeba, ale jest jeden warunek! Pamiętaj o tym, że: Jeśli chcesz nastawić zupę na zamrożonym mięsie, to należy włożyć mięso/podroby do zimnej wody wraz z innymi składnikami. To poprawna
Od wielu lat do smażenia nie używam oleju rzepakowego. Większość obecnych na rynku olejów rzepakowych jest rafinowanych na drodze ekstrakcji (do ich otrzymania wykorzystuje się silne środki chemiczne, przemysł olejarski jest jednym z najbardziej uchemizowanych gałęzi przemysłu spożywczego). Olej rafinowany
Co do mielonych zamiast bułki? Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej lub jeśli chcesz ograniczyć puste kalorie, to wypróbuj mój ulubiony sposób! Pamiętaj, że dodatek bułki do mięsa mielonego nie jest konieczny. Rezygnując z bułki – rezygnujesz z pustych kalorii, glutenu