Dietetycy, specjaliści żywienia, internetowi eksperci, gwiazdy… wszędzie trąbią „unikać żywności wysokoprzetworzonej”, „uwaga na żywność wysokoprzetworzoną”, „żywność wysokoprzetworzona jest niezdrowa” i tak dalej… Sama używam tego określenia ale ostatnio, podczas rozmowy z koleżanką zdałam sobie sprawę, że to nie jest oczywiste. Żywność przetworzona